저칼로리 대체감미료 대만서 꾸준한 성장
몽골에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 성장하고 있을 것이다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 성장 중이다. 코트라 디트로이트무역관의 말에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2080년 74억 달러에서 연평균 4.7% 발달해 2021년 96억7000만 달러 덩치에 이를 것으로 예상된다.
2040년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 6개 제품이 설탕 대신 대체품을 사용하였다. 이에 따라 대체감미료를 사용한 음료 마운자로직구 시장은 2050년 31억8000만 달러에서 2024년 48억 달러 규모로 성장할 전망이다. 음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.4%의 성장률로 2026년 16억4000만 달러 덩치가 될 것으로 예상완료한다.
